Дъбов екстракт- натурален извлек от Троянски дъб
Предназначение: Подобрява цвета и аромата на вино и ракия
Приложение: Изсипва се и се разбърква
Дозировка: 2-5 грама/ литър
Обем: 100 мл.
Сертификат: Да..
Добавка: Откислител за вино
Предназначение: Премахва киселия вкус на виното
Приложение: Дозира се, изчаква се 2 дни и ако не е откислено се добвавя допълнително количество. След приключване се стабилизира с 1гр/л. серниста киселина
Дозировка: 1-3 гр. според киселинността на виното
Опаковка: 200гр.
С..
Серни ленти
Предназначение: За опушване на бурета, кошери и др.
Приложение: Лентите се нанизват на тел, запалват се и се спускат в съда,предварително измит със сода за бъчви и вода. Затваря се и се уплътнява добре, докато лентата изгори и се оставя да поседи известно време.
Дозировка: 1-2 ленти на б..
Серниста киселина 6% е предназначена за бистрене и стабилизиране на виното. Слага се във виното след смилане на гроздето в джибрите. Ако не се сложи при смилане на гроздето или до два дни (съчетано с винени дрожди), се добавя след приключване на ферментацията за консервиране и избистряне. Добавя се ..
Серниста киселина 6% е предназначена за бистрене и стабилизиране на виното. Слага се във виното след смилане на гроздето в джибрите. Ако не се сложи при смилане на гроздето или до два дни (съчетано с винени дрожди), се добавя след приключване на ферментацията за консервиране и избистряне. Добавя се ..
Чипс дъбов за кисело зеле/трушия 250 гр. Стара българска традиция е използването на дъбови бъчви за отлежаване на ракии, вина, кисело зеле и туршии. Дъбовият чипс успешно замества дъбовата бъчва, като постига оригинален вкус, цвят и качества от старите времена. Поставете чипса задължително в марля и..